Τα προϊόντα μας

Ολοένα και περισσότεροι βιοκαλλιεργητές εμπιστεύονται το ελαιοτριβείο μας για τη παραγωγή ενός ποιοτικού βιολογικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Η διαδικασία παραγωγής του διακρίνεται από τη παραγωγή του συμβατικού ελαιολάδου. Πλυντήριο και γραμμή παραγωγής βιολογικών προϊόντων. Η φύλαξη της παραγωγής κάθε παραγωγού γίνεται σε χωριστή/χωριστές δεξαμενές του ενός τόνου και η ανάμιξη τους γίνεται αφότου πρώτα γίνουν όλοι οι προβλεπόμενοι έλεγχοι και αναλύσεις.

Θα γευτείτε ένα σχετικά μαλακό ελαιόλαδο (όχι έντονα πικρό ή πικάντικο), από ώριμες ελιές άρα με ώριμα αρώματα όπως τομάτα και λιγότερες πολυφαινόλες. Ταιριάζει με όλα τα φαγητά, μιας και δεν καλύπτει τη γευση τους. Προτείνουμε ωμό σε πιάτα με ψάρι, αυγά, σαλάτα μαρούλι . Στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική αλλά και ότι άλλο συνδυασμό εσείς ανακαλύψετε.

Θα γευτείτε ένα πιο έντονο ελαιόλαδο. Οι περισσότεροι θα αισθανθείτε ξεκάθαρα το πικάντικο στο λαιμό (εκτός εάν τρώτε πικάντικη κουζίνα!) και οι πιο ευαίσθητοι στις γεύσεις θα γευτείτε το πικρό στο πίσω και πλαϊνό μέρος της γλώσσας. Περισσότερες πολυφαινόλες, λίγο περισσότερα «πράσινα» αρώματα όπως αγκινάρα, καρύδια, avocado κλπ. Το προτείνουμε για γευσεις σχάρας (λευκό κρέας και λαχανικά), ζυμαρικά, σε συνδυασμό με απαλά τυριά, συστατικό για σως και φυσικά για χωριάτικη σαλάτα και ντάκο αλλά και ότι άλλο συνδυασμό εσείς ανακαλύψετε.

Θα γευτείτε ένα έντονο ελαιόλαδο. Πικρό και πικάντικο. Πλούσιο σε πολυφαινόλες. Λίγα ελαιόλαδα επιτρέπεται να αναγράφουν πως ωφελούν στην προαγωγή της υγείας μας. Το LOLIVE SS3 ικανοποιεί τον Ευρωπαϊκό κανονισμό αριθ. 432/2012 για το. ισχυρισμό υγείας. Το LOLIVE SS3 είναι πλούσιο σε ελαϊκό οξύ και είναι πηγή Βιταμίνης Ε. Το ελαϊκό οξύ ανήκει στα ακόρεστα λιπαρά. Η αντικατάσταση κορεσμένων λιπαρών από ακόρεστα λιπαρά στη διατροφή συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Η βιταμίνη Ε συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.

​Τα αρώματα είναι άγουρα, όπως γρασίδι, κοτσάνι ελιάς, βότανα. Εκτός από «φάρμακο» το SS3 θα δέσει καλά με έντονες γεύσεις φαγητού όπως έντονα τυριά, θαλασσινά, σάλτσες και πικάντικα πιάτα, πατάτα ψητή και ρύζι, πικρά χόρτα, BBQ κόκκινων κρεάτων αλλά και ότι άλλο συνδυασμό εσείς ανακαλύψετε.